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因为缩短了每个烙馍的制作，比如，平时手工一分钟能做3个烙馍，现在用机器一分钟可以做出7个烙馍，每个烙馍的售价是1元，用售价除以单位内生产出的烙馍数量，很明显的就可以看出，在短内，做出的烙馍越快越多，烙馍的成本就会进一步下降，这样就了我们的利润，机器做烙馍的盈利效果至少是手工制作的2倍以上，每天都为我们创造经济效益的全自动烙馍机，使用寿命可以长达10年左右，这样累计下来的，机器创造的价值是远远超出投资机器的费用的，在省钱方面，它的优点是非常明显的。而且机器1-2人即可操作。使用方便，性能稳定，不易发生故障，较比手工制作省心省力。全自动烙馍机是是替代手工制作烙馍的佳工具，因此，是被大众广泛应用。
不得不让我们思考，烙馍为什么成为食品中备受追捧的美食?烙馍历史悠久，是中国的几千年留下的传统美食，烙馍包含的典故很多，上百年留下的风味，让我们一直不能忘怀烙馍的味道，可见烙馍市场广阔。开个烙馍店不用做广告开辟市场，只要您把招牌挂出来，进店吃烙馍的人就会很多，因为咱们都懂得，淮安烙馍机，人人都吃、人人都爱吃、过节要吃、团圆要吃、平日要吃等等。烙馍需求是大众共同需求，烙馍市场更广阔，可以这样说做什么生意都可能赔、但是做烙馍不会赔钱，有人会说为什么，烙馍千年历程，百姓信赖，传统风味色香味俱全，烙馍不但营养丰富，烙馍卷菜吃着不懒，烙馍家喻户晓都爱吃烙馍，吃着劲道??而且香饼不油就着菜或者卷菜吃那叫一个好吃。
