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栽培技术猕猴桃为阳性树种,耐半阴。喜阴凉湿润环境,怕旱、涝、风。耐寒,不耐早春晚霜,猕猴桃园选在背风向阳山坡或空地,土壤深厚、湿润、疏松、排水良好、有机质含量高、pH在5.5~6.5微酸性沙质壤土。忌低洼积水环境。栽植时间从秋末到开春,秋季十月下旬和春季二月下旬枝梢伤流期前。果实的采收在9月中旬到10月中旬。这时果实充分成熟,进行采摘。采摘轻摘轻放,避免挤压、碰伤。采收后经8~10天后熟期才食用。一、水肥管理1、施肥施肥猕猴桃的年需肥量为:早期以N.K两种元素需要量大,在秋季采果之后作基肥形式施下,有肥5000kg/667平方米,243.混合施入过磷酸钙80kg/667平方米。从萌芽到开花结果,适当追肥,以Ca、Mg、B、Fe、Mn等元素为主。此次追施占全年的2/3。8月以P.K肥为主,施入量是N15~20kg//667平方米、P5~7kg/667平方米,K6~8kg/667平方米,此次追肥占全年的1/3。2、浇水水分管理猕猴桃枝叶茂密,根系分布浅,不抗旱也不抗涝,因此猕猴桃园内需要有灌水和排水设备,如灌水沟、排水沟、滴灌、喷灌设备等。经济用水是滴灌,而且供水均匀;喷灌用水量大,但是作用也较大,夏季喷灌除了供给根系需要的水分之外,还有增加空气湿度降低树体温度的作用,早春、秋冬之际喷灌有防冻的作用。对结果大树,以用喷灌为宜。喷灌器之间的距离,以喷水能互相接触为准,如法国为24×21m,三角形设置,每个喷灌器有4-6个大气压。



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枝蔓短截强壮发育枝是来年理想的结果母枝,适当长放多留芽,弱枝少留芽,细弱枝疏除。根据品种特性,中华猕猴桃在4—7芽处短截,美味猕猴桃在7—10芽处短截。徒长性结果枝在盲节以上7芽处短截;长果枝在盲节以上5—6芽处短截,中果枝在盲节3—4芽处短截,短果枝在有空间时实行重短截培养预备枝。 (四)、夏季修剪夏季修剪在生长期进行,调节树体养分分配,改善树冠内部的通风透光条件,调节生长结果,是季节性强、工作量大、技术含量高的措施。 1、抹芽抹除位置不当、生长过密及无用的芽,一般在芽刚萌发时进行,春夏季田间管理时,发现位置不合理的无用萌芽都要及时抹除。 2、摘心在开花前一周左左进行,即将新梢顶端去除嫩尖。徒长性结果枝、长果枝在开花部位以上7—8叶摘心;发育枝留13—15叶摘心(培养成第二年的结果母枝);摘心后发出的二次枝只留一个,待长到2—3叶摘心,反复进行,控制其生长,促进枝条充实和果实发育。作预备枝保留的徒长枝留4—6叶早摘心,促发二次分枝,对二次枝留7—8叶摘心。




