蓝莓苗桃树苗生产加工

蓝莓果实，单果平均重2克， 的也只有5克。蓝莓的果实呈 为主的深蓝色，外有一层白色果粉，果肉细腻，种子极小，清淡芳香，味道酸甜适度，稍稍带有点粘性的果胶质。蓝莓常可以鲜用生食,由于它在酸性条件下色素稳定，所以也可以加工成果汁、果酒、果酱等饮料食品。如果经过更科学的调配，使?用无菌灌装生产出蓝莓系列饮品，不但具有怡人的清香，无需添加任何食用色素，它还会呈现自然艳美之色。除此而外，更令人惊喜的是蓝莓的果实中含有特别丰富的、有益于的物质而倍受人们关注，如每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400~700毫克、脂肪500~600毫克、碳水化合物12.3~15.3毫克，并含叶酸、细菌生长抑制剂、鞣花酸、鞣花单宁、丰富的食用纤维、果糖、酸、维生素Ｃ、维生素Ｅ、维生素Ａ、ＳＯＤ、熊果甙、 、类黄酮及丰富的钾、铁、锌、锰等微量元素。使得蓝莓果的身价倍增,受人青睐，现已成为保健食品的良好原料。

蓝莓苗的环剥时期：佳时期一是在此时植株功能叶占80%以上，具备一定的光合能力，能截流光合产物用于果实生长，既能坐果率和果实品质，又能明显促进愈伤组织形成；二是在采果后至7月底前进行，此时环剥可控制旺长，促进蓝莓苗花芽的形成。
  环剥：环剥宽度一般为被剥蓝莓主枝或枝径直径的1/10,剥时应在枝上选部位进行。剥口要求，宽窄可不一致，这样窄的部位能先愈合，避免出现树叶退绿，树势衰弱等现象。注意剥后不可的木质部表面，剥后即用塑料薄膜包扎，以防日晒、雨淋。
  蓝莓原产美洲，因其富含富含花青素、紫檀芪及多种量元素，具极高的营养价值与巨大的市场潜力，近年来蓝莓苗种植、蓝莓深加工等行业正在迅速崛起，尤其在气候土壤优越的南方地区，每年都涌现出大量的蓝莓苗种植户。